Французский бренди

История французского бренди корнями уходит еще в глубокую древность. Более-менее таким, каким бренди все знают сейчас, он стал в 12 веке. Хотя распространение получил только в 14 веке. А в относительно современном виде напиток предстал уже в 15-17 столетиях. И, хотя исторической родиной бренди принято считать Голландию, французский вариант напитка имеет не меньшую популярность и гораздо более прочную ассоциацию. Не последнюю роль в этом сыграло родство коньяков и бренди.

Классификация французского бренди

Этот напиток классифицируется по буквам, что позволяет сразу определить выдержку. При чем при купажировании учитывается срок самого молодого спирта в напитке. Так бренди Франция имеет следующие категории:

• VS – не менее 2 лет;
• VO, VOP, VSO, VSEP – от 4 лет;
• VSOP – от 4 до 25 лет;
• WSOP – 4-25 лет высшее качество;
• XO – от 6 до 70 лет.

Особенности бренди Франции

Этот напиток имеет более-менее одинаковый процесс производства, но французский бренди все же обладает своими особенностями:

1. Дистилляция. Она происходит вместе с мякотью, кожицей и косточками. То есть, на этом этапе жидкость от осадка не отделяют.
2. Характерный вкус. Он приобретается за счет хранения в дубовых бочках. Стоит отметить, что такой вкус есть только у выдержанных марок.
3. Разнообразие. Каждый бренд старается выделиться. Поэтому используются как одноразовая перегонка, так и коньячные технологии. В зависимости от рецептуры могут добавляться ягоды и фрукты.

Конечно, каждый отдельно взятый напиток будет отличаться своими нюансами, интенсивностью, вкусовыми качествами. Поэтому среди бренди Франции каждый любитель сможет найти напиток по вкусу.

Советы по выбору французского бренди

Бренди, как и коньяк, подделывают очень часто, так что важно правильно выбрать напиток. И первое, что автоматически снизит вероятность получить подделку – поиск надежного магазина. Это могут быть как специализированные маркеты, так и хорошие сетевые магазины. Также при покупке внимательно осмотрите бутылку. В напитке не должно быть осадка и примесей.

Лучше всего заранее ознакомиться с продукцией понравившегося бренда и его отличительными чертами. При наличии гравировок на бутылке оригинальные будут четкими и легко узнаваемыми, тогда как подделки выглядят «замыленными». Это же можно сказать и об этикетках.

Ассортимент в интернет-магазине Napoli

В нашем онлайн-магазине вы сможете подобрать французский бренди от лучших производителей в объеме от 0,05 до 0,7 л. Ознакомиться с характеристиками каждого напитка можно в карточках товаров. При необходимости вы можете оформить оптовую закупку. Самыми же популярными бренди у нас стали:

• SAINT REMY (XO) 0,5 Л;
• COURIERE XO 0,5 Л 40%;
• BRANDY GRANDIAL XO 0,70.