Шампанское и игристое вино Грузия

Грузинское шампанское – представляет собой популярное игристое вино с ярким вкусом и устойчивыми пузырьками. Купить грузинские игристые вина можно с доставкой на дом в нашем интернет-магазине.

Особенности шампанского Грузии

Первое грузинское шампанское было создано на винодельне Багратион. Вино в Грузии создавалось практически в каждой семье по старинному методу с закапыванием напитка в керамических сосудах квеври. Особенности производства шампанского:

1. Ягоды винограда собирают и прессуют. После чего происходит процесс ферментации, на протяжении которого винные дрожжи превращают сахар в алкоголь.
2. После отделения осадка вино разливают по бутылкам, добавляют ликер, состоящий из вина, свежих дрожжей и сахара. На этом этапе также происходит нормализация кислотности напитка.
3. Вторичная ферментация сопровождается выделением пузырьков газа.
4. Далее наступает устранение дрожжевого осадка по технологии ремюаж.

Все процессы создания шампанского Грузии строго контролируются опытными виноделами. В зависимости от содержания сахара и вида игристого вина такой напиток сочетается с пиццей, рыбой и курицей, ягодами и десертами, а также как аперитив. Шампанское подают слегка охлажденным.

Виды грузинского шампанского

Грузинское игристое вино бывает таких разновидностей:

1. Атенури изготавливают в Картли из винограда Чинури и Мцване. Это полусладкое игристое вино Грузии белого цвета. Во вкусе чувствуются ноты фруктов и меда.
2. Аиси – розовое грузинское шампанское. Вино изготавливают из винограда Саперави, добавляя другие местные сорта. Вкус насыщен ягодами, спелыми фруктами.
3. Терджола – красное игристое вино с насыщенным вкусом и ароматом слив. Для изготовления используют сорта винограда, выращенные в западной части Грузии.
4. Сахалисо изготавливают из разного винограда. Такое вино может быть белым и красным.
5. Садарбазо – красное вино. Напиток имеет ягодный аромат и выраженный вкус. Особенность этого шампанского – долгое послевкусие.

Купить грузинские игристые вина в Napoli

В интернет-магазине Napoli предложен широкий выбор игристого вина Грузии. У нас можно заказать напитки оптом и в розницу. Вся продукция, представленная в нашем каталоге, оригинальная и сертифицированная. Мы предлагаем доставку по всем регионам Украины, благодаря чему каждый посетитель нашего сайта может заказать нужные товары. В ассортименте предложено такое шампанское грузинское:

• Bagrationi Classic Brut;
• Classic Semi-Sweet Bagrationi;
• Bagrationi Semi-Dry;
• Gotsa;
• Ahso Brut.