"Casal Mendes" Vinho Verde — белое полусухое вино, обладающее свежим, фруктовым ароматом и привлекательным, гармоничным вкусом. В его производстве используется виноград сортов Azal, Pedernã, Trajadura и Loureiro, которые произрастают на виноградниках хозяйства Алианка. Идеальные климатические условия с умеренной температурой воздуха и малым количеством осадков благоприятно влияют на получение отменного урожая. После сбора ягоды прошли прессование пневматическим прессом и подверглись ферментации при контролируемой температуре 16 °C в течение 7 дней.Вино "Casal Mendes" Vinho Verde сочетает в себе свежесть и элегантность, которая присуща молодым португальским винам. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.