Описание:

Bortolomiol – это одно из престижнейших Prosecco. Виноградники расположены в гористой местности, поэтому для сбора урожая используют исключительно ручной труд и практикуют органический подход. «Prior» - это Просекко, которое относится к категории Brut, что, несомненно, оценят поклонники освежающего и легкого игристого. Изюминкой ароматического спектра здесь являются чистота и тонкость. В аромате оттенки зеленого яблока и цитрусовых фруктов, дополненные свежими цветочными тонами. Развивающийся во вкусе фруктовый характер ощущается сразу живым и сухим. Свежесть этого вина делает его идеальным аперитивом или партнером к морепродуктам.Игристые вина в хозяйстве Bortolomiol изготавливают методом Мартинетти-Шарма. От классического метода этот способ отличается тем, что вторичная ферментация вина происходит не в бутылках, а в больших автоклавах при температуре 10-12˚С. После этого вино фильтруется и под давлением разливается по бутылкам

Сортовой состав:

• Глера

  Регион:

• Венето

  Классификация:

• DOCG