Нежный соус на основе оливкового масла с тертым сыром и молодыми шампиньонами – это выбор гурманов и любителей итальянской кухни. Больше всего его используют при приготовлении разных видов пасты. А также сырно-грибное суфле отлично дополнит вкус овощных салатов и вторых блюд. Запоминается вкус соуса с первого раза, нежность и сочность превосходят ожидания. Не надо быть шеф-поваром, чтобы удачно приготовить изысканное блюдо, соус делает все за повара.

• Состав: сливки, шампиньоны, тертый твердый сыр, оливковое масло.

• Вкус: Мягкий вкус с сырными нотками на фоне свежих шампиньонов.

• Аромат: Легкий аромат с характерными акцентами сыра и оливкового масла.

В соусе содержится сыр, который является природным источником кальция и других витаминов, а также молочных жиров и экстрактивных веществ. А белки, которые содержатся в сыре, усваиваются значительно быстрее, чем из свежего молока. Шампиньоны богаты на растительные белки, которые активно расщепляют активные жиры и сахары, понижают уровень холестерина. Также они содержат большое количество минеральных веществ.

Подается сливочный соус отдельно и в блюде. С ним можно подавать рыбу, макароны, мясо, рис, гречку, картофельные котлеты и другие вторые блюда. Также его можно использовать для приготовления супов-пюре. Сочетаясь с нежными сливками и соленым сыром, блюда приобретают совсем другой вкус – более изысканный и нежный. Не существует определенного рецепта использования соуса, все зависит от индивидуального вкуса и пожеланий.

Срок хранения 24 месяца.