Виноград сорта Неббиоло для производства Marchesi di Barolo Barbaresco 2018, происходит с виноградников, которые расположены на пологих холмах с почвами из глины и известняка, которые сверху покрывает слой кварцевого песка и мелкого ила. Эти элементы придают вину много минеральных питательных веществ и замечательный букет. Сезонные особенности для урожая 2018 года соответствуют наиболее историческим урожаям. Сбор винограда состоялся в середине октября, ягоды были идеально спелыми и здоровыми. Это вино выдерживалось не менее 9 месяцев в дубовых бочках различной емкости, которые ежегодно выбирают на основе характеристик отдельного винтажа. Перед выходом на рынок некоторое время вино выдерживается в бутылках. Вино Barbaresco достигает зрелости через 3 года после сбора урожая, сохраняя свое пиковое состояние от 3 до 20 лет.

Вкус: структурированный и хорошо сбалансированный, с мягкими танинами.

Цвет: гранатово-красный, с рубиновыми бликами.

Аромат: раскрывается цветочными нотами дикой фиалки, впоследствии начинают появляться оттенки сладких специй, корицы и гвоздики.

Гастрономия: идеально сочетается с первыми блюдами, мясными рагу, жарким, пастой с мясными соусами, твердыми сырами средней выдержки.