Вино Chateau Montrose, 2004 – яркий представитель от французского региона Бордо от производителя Chateau Montrose. Хозяйство появилось после того, как в 1778 году было продано другое хозяйство ‒ Calon. На новой земле были обнаружены земли, которые покрыты розовым цветом. Теодор Дюмоля – владелец, посадил здесь виноград, предварительно очистив землю. Называется шато так, потому что здесь цветет розовый вереск. В 1855 году хозяйство получило вторую категорию класса Гран Крю. Виноградники занимают 95 гектаров и имеют форму слитного блока. Земли богаты гравием, в него и уходят корни. Бродит вино на протяжении 20 дней в сосудах из стали. Каждый день делают ремонтаж, чтобы мезга лучше контактировала с суслом. Выдерживают напиток в течение 12 – 18 месяцев в баррелях из дуба, сделанного во Франции. Из них 60 % новые, 40 % с прошлого сезона.

Напиток окрашен в насыщенный черный цвет с оттенками фиолетового. В аромате преобладают ноты красных ягод – смородины, вишни, малины, клубники. Общая композиция дополнена нотами лакрицы и подлеска. Вкус полный, пышный, с ярко выраженными нотами красных ягод. Танины вяжущие, ярко выражена мягкость. Имеет правильный баланс и хороший потенциал для хранения. Послевкусие продолжительное.

Вино можно подавать с закусками, салатами, блюдами из красного и белого мяса, рыбы. Рекомендованная температура подачи – 10 – 13 градусов.