Глубокий оттенок золота в белом полусладком вине Hunawihr Gewurztraminer Medaille получен благодаря использованию старинного австрийского высококачественного сорта винограда. Культивированный сорт Гевюрцтраминер растет в предгорьях Франции, откуда и само вино. Богатые глиной почвы создают условия для роста этого винограда, с преимущественным производством из него сортовых вин.

Отличается напиток нежной сладостью. Высокий уровень сахаронакопления получен естественным путем. В ягодах натуральный ингредиент содержится в идеальном количестве для получения нежного вкуса. Полученный сок из сочных ягод после процесса винификации создает условия хранения белого напитка много десятков лет после выдержки и разлива.

Нежный, приятный, целостный букет ощущается оттенками персика, лепестками пахнущей розы и личи. В напитке наиболее выражен аромат личи. Собранные ягоды в предгорьях Vosges имеют гармоничный экзотический аромат, созданный самой природой. Их плотная кожица нежно розового цвета по запаху схожа с ароматом специй, которые также присутствуют в букете. Такой уникальный запах самой кожицы, ощущаемый еще на лозе, и использовали участники кооператива Cave Vinicole Hunawihr для производства этого приятного вина.

Напиток подается к мясу белого цвета. Хорошо сочетаются сыры или фрукты с дегустацией предварительно охлажденного напитка до 10-12 °C.