Производитель этого коньяка Armagnac Castarede, регион – Франция. Весь процесс изготовления этого арманьяка состоит из нескольких этапов: брожение, затем дистилляция и старение. Во время брожения не добавляют сахар и дрожжи, все проходит естественным образом. Дистилляция занимает весь зимний период и месяц март. Очень важным этапом в изготовлении арманьяка является процесс старения. Для этого создают особые условия: напиток помещают в бочки на 400 литров в специальные знаменитые погреба, где присутствуют идеальные условия для выдержки этого прекрасного напитка.
Коньяк Armagnac Castarede, wooden box, 1992 (0,7 л) имеет привлекательный чистый, медно-янтарный цвет. Аромат напоминает сухофрукты, спелые груши, тушеные фрукты с приятными деликатными тонами, корицу и кедровое дерево. Вкус арманьяка глубокий и элегантный, ощущается хороший баланс и деликатная пряность. Послевкусие гармоничное, длительное и мягкое. Этот замечательный напиток является прекрасным дижестивом, а также сопровождением к дорогой ароматной сигаре. Для подачи коньяка идеально подходит комнатная температура.