Aloxe-Corton 1er Cru Clos du chapitre 2015 — это роскошное вино, представляющее винное поместье Domaine Follin Arbelet. Расцветать оно начало благодаря Френку Фоллин-Арбеле, который первый из своей семьи решил серьезно заниматься виноделием. Начал же он свою деятельность в 1990 году и уже в кратчайшие сроки превратил небольшой домик в настоящее имение.

Этот французский напиток изготавливается из отборного винограда Пино Нуар. Он выращивается на каменистых почвах и собирается лишь вручную. Спиртовое брожение этого напитка проходит при температуре 15-17 градусов и длится несколько дней. Наступает же оно сразу после мацерации, а сменяется выдержкой в дубовых бочках. Благодаря строгому контролю всех этапов алкоголь после бутилирования продолжает развиваться в течение 15 лет.

Данное вино имеет невероятно красивый рубиновый цвет и не менее впечатляющий характер. В аромате напитка благоухают яркие нотки красных ягод, которые едва улавливаются и в его вкусе. Он же хорошо структурированный и шелковистый и оставляет после себя долгое послевкусие. Этот алкоголь лучше всего сочетается с блюдами из кролика и мягкими сырами. Также он хорошо звучит с блюдами из дичи с различными соусами. Подается же данное вино при температуре 14-16 градусов.