Красное сухое вино Domaine de Chevalier Rouge 2014 произведено винодельческой компанией Domaine de Chevalier. Страна производства – Франция. Данная винодельня является одной из лучших во Франции и существует с 1763 года. С 1983 года компанией управляет семья Бернар, которая до этого занималась производством бренди. Семья Бернар значительно увеличила площадь виноградников, и сейчас их площадь составляет около 40 га земли. На данный момент компанией управляет Оливер Бернар, который стремится создавать напитки высокого качества. Компания производит красные и белые вина. Белые виноградные сорта занимают 5 га площади земли.

Вино создано на основе нескольких виноградных сортов – Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноград выращивается на гравийных почвах, которые содержат песок. Такие почвы наиболее благоприятны для выращивания винограда. Напиток выдерживается 16-18 месяцев традиционно в бочках из дуба.

Вино обладает блестящим рубиновым цветом. Напиток демонстрирует щедрый и насыщенный аромат с преобладающими нотами красного яблока, клубники и ежевики, а также легкими нюансами пряностей и графита. В богатом полнотелом вкусе вина ощущаются выразительные фруктовые ноты шелковицы, смородины, вишни и клубники, а также пряные нюансы перца. Послевкусие долгое и освежающее с легкой кислинкой.

Вино гармонирует с красным мясом, с дичью, а также сочетается с тушеными овощами, закусками и сырами. Подается напиток при 16-18 градусах.