Chateau Cos d'Estournel blanc 2015 — это невероятно легкое и насыщенное вино родом из Франции. Оно прекрасно дополняет различные сыры, блюда из рыбы и морепродукты. Также напиток неплохо сочетается с блюдами из белого мяса. Данное вино является отличным аперитивом и лучше всего раскрывается при температуре 10-12 градусов. Потенциал хранения такого вина составляет 10-15 лет.

У напитка имеется сбалансированный аромат, сотканный из ярких ноток жимолости и грейпфрута. Постепенно он развивает утонченные мотивы минералов и лимонной цедры. Это вино золотисто-желтого цвета обладает богатым и мягким вкусом. Наполнен он интонациями крапивы, минералов и крыжовника. Завершается выступление этого напитка продолжительным послевкусием с хрустящей кислинкой.

Для приготовления этого вина используются отборные ягоды Совиньон Блан и Семильон. Собирают их исключительно вручную с глинисто-известняковых почв. Спиртовое брожение наступает после тщательной сортировки винограда и его аккуратного прессования. Осуществляется брожение при строго контролируемой температуре в небольших емкостях из нержавеющей стали.

Компанию Chateau Cos d'Estournel основал Луи Гаспар д'Этурнель. Свое первое вино он выпустил в 1811 году. Данное имение сменило множество владельцев, а в 2000 году стало принадлежать Мишелю Рейбьеру. Он возродил компанию и продолжил применять давние традиции французского виноделия.