Ichiro Akuto обладает одним из небольших ликеро-водочных заводов в Японии, городе Чичибу. Несмотря на это, его виски пользуются большой популярностью и достигли мирового признания.

Mizunara Wood Reserve - это особый винтаж, созданный Ichiro Akuto, выдержанный в изысканных дубовых бочках Мизунара - специфичных для Японии. Виски изготовлен из купажа, состоящего в основном из односолодовых виски с закрытого ныне завода Hanyu и небольшой порции отдельных солодов собственного завода Akuto в Chichibu. Это невероятное виски, с сильным характером, перенятым от японского дуба.

Виски Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve обладает превосходным медово-бронзовым оттенком. Букет наполнен сладкими свежими цитрусовыми тонами, оттенком грейпфрута и паленого коричневого сахара, а также карамели. Насыщенные пряные ароматы, дополненные древесными нотами, являются результатом специфического влияния драгоценного дуба Мизунара, в котором выдерживался напиток. Богатый пряно-фруктовый вкус с пикантной остротой оставляет после себя длительное и сухое послевкусие.

Такой строгий и пряный виски рекомендуется подавать к дичи, копченому балыку, говядине или баранине. Напиток может быть выпит в чистом виде или же с добавлением кубиков льда, воды.