Cacao Joseph Cartron — это насыщенный ликер с довольно сильным характером. Он изготавливается из лучших какао-бобов, родиной которой является Кот д'Ивуар. Изначально какао-бобы обжаривают и затем подвергают дроблению. После этого их замачивают в спирте, а потом кипятят в течение нескольких часов. В конце приготовления в полученный спирт добавляется кристаллизованный сахар.

Компания Joseph Cartron начала свою историю еще в 1882 году, а ее основателем стал Джозеф Картрон. На сегодняшний день дело Джозефа успешно продолжается его потомками. Новые владельцы полностью сохранили рецептуру напитков, которая была разработана первыми владельцами компании. Производители к каждому этапу производства подходят с особым вниманием и строго контролируют температуру. Также для каждого ингредиента применяется индивидуальная обработка, дабы в полной мере раскрыть все качества каждого из используемых компонентов.

Данный ликер обладает соблазнительным вкусом с ярко выраженными тонами какао. Оттенки какао-бобов также можно почувствовать в продолжительном послевкусии. Прозрачный и кристально чистый ликер пьется очень легко и свой аромат раскрывает медленно. Аромат наполнен интонациями какао, которые постепенно становятся все выразительнее.

Этот французский ликер прекрасно звучит в чистом виде, поэтому и не нуждается в гастрономическом сопровождении. Также он станет незаменимым в приготовлении различных коктейлей.