Les Forts de Latour 2009 — это изысканное вино красивого пурпурного цвета. На вкус алкоголь сбалансированный, сочный и обладающий элегантными танинами. В его выразительном вкусе можно почувствовать интонации черной смородины, чернослива и минералов. Постепенно к ним присоединяются табачные и графитные нотки, которые более отчетливо раскрываются в соблазнительном послевкусии.

Аромат у этого напитка невероятно богат и с первого аккорда атакует мощными мотивами ягод. Наиболее отчетливо вино демонстрирует ароматы смородины, черники и вишни. За ними следуют тона щебня, весенних цветов, камфары и дыма, а в самом конце вся эта симфония наполняется легкими оттенками ежевики.

Алкоголь станет отличным дополнением к твердым сырам, блюдам из дичи и красного мяса. Подавать его рекомендуется при температуре 16-18 градусов.

Это насыщенное вино появилось в результате сочетания ягод Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Все сорта винограда были собраны производителями исключительно вручную. После этого виноград подвергается тщательной сортировке и при контролируемой температуре проходит все этапы винификации. После выдержки напиток не фильтруется и не осветляется. К тому же потенциал его хранения составляет около 25-30 лет.

Chateau Latour является довольно крупным поместьем и владеет достаточно большой площадью виноградников, которые высажены на гравийных почвах. Располагается это имение на границе коммун Пойак и Сен-Жюльен.