Le Blanc Sec de Suduiraut 2016 — это легкое вино, очаровывающее красивым внешним видом и немного игривым характером. Блестящий соломенный цвет напитка переливается зеленоватыми оттенками и придает ему особой изысканности. Завораживает вино и своим ароматом, наполненным интонациями пряных специй, свежего лайма и белых фруктов. Постепенно к ним присоединяются ноты различных цитрусовых фруктов и тонкие мотивы миндаля, за которыми следуют штрихи дубовой коры.

Свое богатство напиток подчеркивает структурированным вкусом. В нем же можно почувствовать игру поджаренного миндаля и спелых фруктов. Такая композиция развивается постепенно, а ближе к концу ее наполняют легкие нюансы грейпфрута и минералов.

Вино отлично сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, овощными салатами и морепродуктами. Также к нему можно подать легкие закуски. Оптимальная температура его подачи составляет 8-10 градусов.

Для приготовления этого алкоголя используются ягоды Семильон и Совиньон Блан. Достигнув полной зрелости они собираются исключительно вручную. Винификация происходит при строго контролируемой температуре и завершается девятимесячной выдержкой. Выдерживается вино в дубовых бочках, большая часть из которых довольно старые. Также для выдержки используются однолетние и абсолютно новые бочки. Выдержанный напиток разливается в бутылки в не фильтрованном виде, а также без стабилизации.