В 2006 году семья Перродо приобретает Chateau Marquis d’Alesme, имеющее 3-й Cru Classe. Сегодня хозяйство находится в управлении Натали Перродо.

Небольшой виноградник на 16 га имеет необычный сортовой состав: каберне совиньон 30%, мерло 45%, каберне фран 15%, пти вердо 10%. Историю возникновения шато можно проследить до 1585 года.

Спустя тридцать один год после создания поместья здесь начали высаживать лозы. Имя хозяйство получило от одной из старейших аристократических семей региона Бордо. В 2015 году Натали провела массовое обновление в поместье и к моменту сбора урожая будет завершено строительство новой винодельни. За дизайн проекта отвечает архитектор Фабьен Переляборд.

Виноградники характеризуются тремя терруарами с различными геологическими и климатическими условиями. Участок вблизи шато состоит из кремнезема и гравия, засажен на 100% мерло. Второй участок расположен вблизи автострады и на 63% состоит из каберне совиньона, на 30% мерло, 5% пти вердо и на 2% каберне франа. Третий участок с молодыми лозами, из которого производят второе вино шато. Средний возраст лоз на виноградинке составляет 40 лет.

Винификация

Брожение проходит в комбинации традиционных дубовых емкостей с температурным контролем и цементных ферментаторов размеров 80 гектолитров.

Яблочно-молочное брожение проходит в баррелях. Вино неспешно созревает в баррелях из французского дуба восемнадцать месяцев, 60% составляют новые бочки.

Первые три месяца вино выдерживают на осадке, после чего каждые три месяца вино переливают в новые баррели.

ЦВЕТ, ВКУС, АРОМАТ

Château Marquis d'Alesme классифицировано как третье крю в престижной классификации 1855 года.

Шато производит вина с доминирующей долей кабарне совиньон. 2015 год раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, слив и черного перца.

Вкус средней плотности, с мягкими танинами.

ТИП

• Красное Сухое

ВИНТАЖ

м2017

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

• Chateau Marquis d'Alesme

ГЕОГРАФИЯ

• Франция - Бордо

КЛАССИФИКАЦИЯ

• 3-em GCC

СОРТОВОЙ СОСТАВ

• Каберне Совиньйон; Мерло; Пти Вердо;

КРЕПОСТЬ, %

• 13,5%

САХАР, Г/Л

• 0,1 г/л