Отличается мягкостью, округлостью и бархатным вкусом, благодаря которому он получил свое название. Профиль раскрывается ароматами карамели, ванили, кокоса и ржаной пряности. По вкусу сладость домашней выпечки, меда и поджаренного солода, на фоне цитрусовой свежести. В основе виски ржаные, пшеничные и кукурузные спирты.

История производителя: завод по производству виски Black Velvet был открыт братьями Гилбей в 1933 году в Канаде. Открытие пришлось именно на время Сухого закона в США, когда алкоголь из соседней Канады нелегально, но очень успешно и крупными партиями поставлялся в Штаты. Black Velvet впервые вышел из бочки в 1951 году под названием "Black Label", но после того, как начальный дистиллятор Джек Непьер попробовал его, он сменил название, чтобы отразить его фирменный бархатный вкус и мягкость.

С 1991 года винокурня бренда стала чрезвычайно современной и полностью автоматизированной производственной площадкой. На главном заводе производство идет от зерна к бочкам, хранящимся на складах. После созревания виски для внутреннего рынка Канады разливается на месте, но подавляющее большинство, около 85%, отправляется в Калифорнию и Кентукки. Ежегодно туда отгружается 100 вагонов-цистерн, один из которых равен 100 000 литров. Компания Black Velvet является вторым бестселлером канадского виски в США после Crown Royal. Виски бренда популярны в 50 странах мира.

Гастрономические сочетания: хорош в чистом виде и как дижестив, можно подавать с небольшим количеством льда.

Температура подачи: 18-21 °С.