Новаторский белый брют впервые созданный в 1998 году для тех, кто заботится об окружающей среде и здоровье. В течение всего процесса производства мастера избегали добавления серы. Линейка этих игристых призвана показать утонченность и элегантность сорта Шардоне с его слегка поджаренным характером. Вино изготовлено на 100% из Шардоне, выращенного на экологически чистых виноградниках Стелленбоша.

Слегка недозрелый виноград собирают вручную и доставляют в идеальном состоянии в подвал. Кюве подвергают яблочно-молочному брожению и первичной ферментации на осадке в течение 6 месяцев. После второй контролируемой ферментации в бутылке вино выдерживают в контакте с дрожжами в течение 4 лет, чтобы обеспечить максимальное развитие вкуса. Фирменный мягкий стиль Villiera, Tradition Brut Natural раскрывает сдержанную сухость и делает его идеальным аперитивом и дополнением к рыбным блюдам.

Вкус: Изысканный и насыщенный вкус с округлой структурой, оттенками белых и желтых фруктов и сухим, слегка пикантным послевкусием.

Аромат: Многогранные ароматы летних цветов с нюансами свежей дрожжевой выпечки.

Цвет: Соломенно-желтый

Гастрономическое сочетание: Безупречно подходит как аперитив к изысканным деликатесам из рыбы и морепродуктов.

Температура подачи: 8-10 °C