Изящное новозеландское белое вино, выпускаемое в лимитированном количестве. Первый выпуск 2020 получил золото на New World Wine Awards и сразу заполонил виномаркеты. Яркое Шардоне создано из винограда, созревающего на каменистых почвах виноградника "St. Leonard". Участок хорошо дренируется, а уникальный терруар Мальборо обеспечивает сортовую уникальность.

Урожай собирают вручную по достижении оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуют целыми гроздями и подвергают винификации. Ферментация с выдержкой на тонком осадке проходит во французских дубовых бочках (половина которых — новые). Около 90% винного сусла подвергают малолактической ферментации. Вкусо-ароматика Chardonnay, Te Pa Family Vineyards наполнена тонами цитрусовых, сбалансированной кислотностью и мотивами дуба, придающими неожиданной интриги.

Вкус: Щедрый вкус с некоторой текстурной сложностью, где ноты нектарина и миндаля подкреплены нежными пряностями дуба, а оттенки цитрусовых сбалансируют свежую кислотность.

Аромат: Яркие, насыщенные ароматы косточковых фруктов с акцентами цветов и поджаренных орехов.

Цвет: Яркий золотисто-соломенный

Гастрономическое сочетание: Отлично подавать к белому мясу, рыбе, морепродуктам и разнообразным сырам.

Температура подачи: 10-12 °С