Вино Di Marco Rosso Negroamaro Salento – это итальянское красное сухое вино классификации IGT. Оно произведено на основе тёмного сорта винограда Негроамаро. Виноградники находятся в солнечной Апулии в районе Саленто. Виноградные лозы имеют возраст в среднем 10-20 лет. Глиняно-известковую почву здесь называют красной благодаря высокому содержанию железа. Такой состав грунта придаёт вину необычайные вкусовые качества. Название этого элегантного алкоголя в переводе означает «черно-горький». Мацерация винограда вместе со шкуркой длится 4-15 суток, а процесс ферментации проходит при температурном режиме +25 °C. Выдержка производится в стальных резервуарах на протяжении полугода.

Вино имеет среднюю плотность и насыщенный красный цвет. Яркий фруктовый аромат оттеняют цветочные нюансы. Терпкий вкус содержит ноты красных фруктов, пряностей и танинов. Оно оставляет долгое послевкусие. К этому великолепному алкоголю можно подать блюда из красного мяса, копчёности, колбасы, овощные салаты, пиццу и различные закуски. Его можно поставить на праздничный стол или взять на пикник. Это вино можно использовать как аперитив. Оптимальная температура подачи на стол составляет +18 °C.

Этот великолепный спиртной напиток выпускает итальянская винодельня Di Marco. Этот семейный бизнес насчитывает уже три поколения семьи Ди Марко. Винодельня была открыта в 1872 г. Многолетний опыт и применение новых технологий позволило вывести продукцию Di Marco на мировой рынок и осуществлять поставки во многие страны мира.