Описание, стилистика: Шампанское светло-золотистого цвета с устойчивым и тонким перляжем. Обладает восхитительным свежим ароматом c нотками цитрусовых фруктов, печеных яблок, шоколадного бисквита и фундука. Вкус элегантный и свежий, с оттенками цитрусовых и тостов, минеральными тонами и длительным послевкусием. Отлично сбалансированное шампанское с приятной умеренной кислотностью.

Гастрономия: Шампанское можно смело подавать как к традиционной, так и к современной французской кухне. Луи Рoдерер Брют особенно интересен в сочетании с гребешками, карпаччо из тунца и мясом телятины.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Размер виноградников Louis Roederer около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. Ягоды для этого вина выращиваются в районах Монтань де Реймс и Верзене. Экспозиция: север, северо-восток.

Способ производства: Виноград собирается вручную, для создания шампанского используется сок первого пресса — Cuvee. 30% вина выдерживается в дубовых бочках, при этом раз в неделю проводится батонаж (взбалтывание осадка). Малолактическая ферментация не используется.

Способ выдержки: 4 года на осадке и 6 месяцев после дегоржажа.

Интересные факты, история, заметки: Louis Roederer — это один из старейших Домов Шампани, он входит в число 30 самых лучших производителей шампанского. Сегодня, как и много лет назад, производящееся шампанское пользуется большой популярностью. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается.