Винный дом «Antonin Rodet», который расположился в Mercurey и практически стал его синонимом, был основан Антуаном Роде в 1875 году. Отец Антуана, Франсуа, был бакалейщиком в Chalon-sur-Saone (Шалон-сюр-Сон), важном центре торговли вином, а также успешным бизнесменом. В XIX веке в городе построили железную дорогу, а также здесь появился речной транспорт. Это произвело самый настоящий экономический бум в Шалон-сюр-Сон.

Вкус напитка

Элегантный, округлый, с фруктово-минеральным послевкусием.

Аромат

Цитрусовые, тропически фрукты, белые цветы, минералы.

Гастрономические сочетания

Морепродукты, омары, рыба на гриле.