Хозяйство «Ropiteau Freres» было создано в 1848 году 24-летним Жаном Ропиту, который продолжил винодельческие традиции своей семьи, ведущей родословную с XVI века. Жан Ропиту, начиная свою деятельность с выращивания винограда и производства бочек, создал свой негоциантский дом, когда появилась первая железная дорога в Бургундии.

Виноградники «Ropiteau Freres», имеющие лучшее расположение в Бургундии с винодельческой точки зрения, являются самыми престижными в регионе. На протяжении трех веков в полумраке погребов созревают лучшие вина хозяйства. Отличительной чертой хозяйства являются особая тщательность в выборе агротехники и трепетное отношение к качеству винограда. «Ropiteau Freres», владея лучшими виноградниками в «Золотом Треугольнике», ратует за последовательность действий и аккуратность в соблюдении винодельческих традиций.

В настоящее время примерно 30 виноградарей доставляют свой урожай в «Ropiteau Freres», в котором с тщательностью контролируются все процессы производства.

Вкус напитка

Насыщенный, сбалансированный, с минерально-фруктовым послевкусием.

Аромат

Свежая выпечка, цветочный мед, травы, душистая груша, персик.

Гастрономические сочетания

Домашняя птица, мягкие сыры, морепродукты.