Описание, стилистика

В аромате нотки белых фруктов, цитрусовой цедры, цветков акации, жареного фундука. Шампанское с очень выразительной текстурой и длительным послевкусием с солоноватой ноткой. Свежее, утонченное.

Гастрономия

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо подходит к десертам и легким блюдам.

Виноградник

Размер виноградников Louis Roederer около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. Как было установлено основателем, вся деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается.

Способ производства

Шампанское сделано с вин Постоянного Резерва 34%, резервных вин 10%, выдержанных в больших бочках-фудрах из французского дуба (винтажи 2009, 2011, 2013, 2014, 2015, 2016) и лучших вин последних винтажей 56%. Collection 242 представляет 242-й асамбляж дома с момента его основания. В состав входит Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье, собранных в равных долях с Долины Марны, с Монтань-де-Реймс и с Кот-де-Блан. Виноград собирают из лучших участков, с лучшими экспозициями, в которых преобладают меловые почвы.

Интересные факты, история, заметки

Collection 242 – наследник Brut Premier, это яркое и современное шампанское! Вино сделано с учетом факторов смены климата, с поддержкой устоявшегося виноделия и с уважением к окружающей среде с целью достижения максимального выражения теруара.