Описание, стилистика

В аромате арманьяка ярко выраженные нотки ванили, сухофруктов, пряности. Вкус: сливочный-ванильный, фруктовый.

Гастрономия

Сочетается с кофе и сигарой.

Виноградник

Виноград собран в субрегионе Bas Armagnac. Почвы песчаные.

Способ производства

Арманьяк подвергается дистилляции только один раз.

Способ выдержки

Выдержка проходит в дубовых бочках. Бочки с черного дуба, так как для арманьяка подходит больше, чем дуб из Тронсе или Лимузена. Бочки, объем которых составляет от 700 до 1200 литров, хранятся на земляном полу в погребах, построенных из местного камня.

Интересные факты, история, заметки

Римляне посадили в области Арманьяк виноградники, арабы завезли перегонный аппарат, а кельты - дубовые бочки. На стыке этих трех культур и возник арманьяк.