Вино Abbona Barolo Docg 2015 красное сухое 0.75л (VTS2232153)
Описание, стилистика
Цвет красно-кирпичный с оранжевым оттенком. В аромате черная смородина, вишня, цветы (розы, фиалка), специи. Вкус сложный, плотный, утонченный, изысканный с хорошим щедрым танином, но мягким и шелковистым.
Гастрономия
Вино прекрасно дополнит мясные блюда, дичь и баранину, приготовленные на гриле.
Виноградник
Виноград произрастает на винограднике в деревне Перно, что находится между Монфорте д'Альба и Серралунга д'Альба. Возраст лоз около 33 лет.
Способ производства
После сбора урожая виноград проходит 24-часовую мацерацию на кожице. Ферментация проводилась 30 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 30-31° C и с использованием дрожжей. Сусло перекачивают ежедневно. Малолактическая ферментация проводилась спонтанно в бочках.
Способ выдержки
Выдержка производилась 32 месяца в бочках и 3 месяца в бутылках при 14°C. Разлив состоялся без фильтрации в январе 2019 года.
Интересные факты, история, заметки
Винодельческое хозяйство было основано в 1970 году. Марциано Аббона пошел по стопам отца и деда, которые на протяжении 100 лет производили вино в деревне Доглиани, где традиционно выращивают сорт Дольчетто. Эта местность находится в Пьемонте на северо-западе Италии. Марциано Аббона начинал с хозяйства в 40 га, при этом ему помогали жена и трое детей. В 2015 году было произведено 13320 бутылок. Впервые вино было выпущено в 2010 году.
Доставка
- Самовывоз из наших магазинов бесплатно
- Курьером по Киеву\Львову\Виннице от 149 грн
- В отделение Новой почты по тарифу НП
Оплата
- КЛАССИФИКАЦИЯ
- DOCG
- ЦВЕТ
- КРАСНОЕ
- ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
- ABBONA
- СТРАНА ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
- ИТАЛИЯ
- ВИД НАПИТКА
- Бароло
- ГОД ПРОИЗВОДСТВА
- 2015
- СОРТ
- NEBBIOLO
- ОБЪЁМ
- 0.75
- КРЕПОСТЬ
- 14.9
- Регион
- Пьемонт
Вино Abbona Barolo Docg 2015 красное сухое 0.75л (VTS2232153)
дешевле Узнать цены
Доставка
- Самовывоз из наших магазинов бесплатно
- Курьером по Киеву\Львову\Виннице от 149 грн
- В отделение Новой почты по тарифу НП
- При заказе от 3000 грн доставка бесплатная