Описание:

Domaine de La Taille Aux Loups, "Clos de Mosny" — замечательное вино, объединяющее плотность и богатство с точностью, обусловленною минеральными оттенками, и сдержанной кислотностью. Виноград для изготовления вина выращивается на биодинамическом винограднике. Урожай собирают вручную и проводят тщательную сортировку последовательно в несколько подходов. Винификация проходит в прохладе подвалов в бордоских барриках, среди которых есть как старые так и новые. Яблочно-молочного брожения избегают, что сохраняет свежесть, энергию, чистоту вин и наделяет их способность к продолжительной выдержке.

Сортовой состав:

• Шенен Блан

  Цвет:

  Вино соломенно-золотистого цвета.

  Аромат:

  Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, грейпфрута, лимона, жимолости и белых цветов.

  Вкус:

  Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и долгим послевкусием, в котором угадываются нюансы орехов и меда.

  Гастрономия:

  Вино отлично сочетается с мясом домашней птицы, рыбой под сливочным соусом, а также замечательно в качестве аперитива.