<p>HoeGaarden – белое натуральное нефильтрованное пиво верхнего брожения, сваренное по традиционному рецепту из солодовой пшеницы, специальных дрожжей и особых ингредиентов. После естественной ферментации в бочке оно проходит повторную ферментацию в бутылке – это придает напитку золотистый оттенок. Его вкус имеет приятный пряно-кисловатый оттенок кориандра и апельсина.</p> <p>Первыми пивоварами этого пива были монахи городка Хугарден в 1445 году. Они добавили кориандр и апельсиновую цедру в напиток. Это пиво продолжали варить веками до 1957 года, когда закрылась последняя пивоварня в Хугардене. В 1965 году молочник Пьер Селис, чтобы не потерять уникальный рецепт, начал собственное маленькое производство прямо у себя в сарае. Вскоре деятельность производства расширилась и, отдавая дань монахам - изобретателям рецепта, получило название "Де Кляюс", что означает келья.</p> <p>К 1985 году производство составило уже 75 000 гектолитров в год. Но произошел большой пожар, полностью разрушивший пивоварню. Ни один из банков не был готов помочь в обновлении пивоварни, пока пивовары Stella Artois не предложили помощь в обмен на долю в бизнесе. Это привело к возрождению легендарного пшеничного пива.</p> <p>В 1987 году AB InBev стала владельцем секретов изготовления HoeGaarden и оберегает это уникальное пиво по сей день.</p> <p>Пиво Hoegarden часто называют "Холодным солнцем". Такое название пиво получило за легкий вкус кориандра и цедры апельсина, а также за очень низкую рекомендованную температуру употребления. Это пиво прекрасно утоляет жажду в жаркий день.</p>