Ром Guyana 2005 из Diamond Distillery переганялся в настоящих двойных деревянных кубах из Port Mourant Estate, основанной в 1732 году. Когда дистиллерия была закрыта, кубы сначала переместили на Utivlugt Distillery затем, наконец-то на Diamond где сейчас производится ром стиля Demerara от легкого до тяжелого.

Вкус напитка

Вкус на удивление легок с нотками лимона, зеленого перца и дубовыми тонами. Длительное послевкусие.

Аромат

Аромат имеет яркие оттенки карамелизованных тропических фруктов и легкие ванильные тона.

Гастрономические сочетания

Употреблять ром Mezan лучше всего в чистом виде, причем он хорош в качестве аперитива и дижестива.