Cote des Roses, Pinot Noir – красное сухое вино, которое приятно удивит даже самых избирательных ценителей. Напиток входит в серию вин, которая воплощает средиземноморский характер. Фирменная бутылка, дизайн которой разработал юный художник из школы «Boulle», станет отличным украшением алкогольной коллекции. Ягоды сорта Пино Нуар, произрастающие в мягком климате на известняковой почве, собирают в конце сентября. Виноград сортируют, очищают и мацерируют. Для лучшего извлечения танинов проводится перекачка сусла. Брожение тихого красного вина проходит в стальных чанах. Выдержка протекает в 225-литровых бочках на протяжении нескольких месяцев, дабы развить насыщенную ягодную вкусо-ароматику. Кот де Роз, Пино Нуар дополнит ужин по особому случаю, сочетаясь со сложными мясными блюдами и сырами.

Вкус

Сбалансированный, гармоничный, танинный, ощущаются ноты гвоздики, красных ягод и специй.

Аромат

Многогранный аромат раскрывается оттенками вишни, малины и пряностей.

Гастрономические сочетания

Сочетается с выдержанными сырами, красным мясом и пастой.