Производитель этого вина Lucien Crochet, регион – Франция, Долина Луары. Создается вино из одного сорта винограда Совиньон Блан. Урожай собирают только вручную, затем абсолютно целые гроздья размещают в пневматический пресс, где используют ремень. Таким образом, можно избежать повреждения кожицы. Затем следует холодное отстаивание и ферментация, которая проходит в резервуарах на протяжении 35 дней. Напиток снимают с осадка летом в июле, а разливают по бутылкам осенью (в октябре) в следующем году после сбора ягод. Винный дом Lucien Crochet отличается богатой почвой и прекрасным климатом. Благодаря тому, что виноградник растет на высоте 250 метров над уровнем моря, ягоды получают весь день солнечный свет и быстро созревают. Богатая почва позволяет получать самые разнообразные ароматы.
Вино Lucien Crochet Sancerre имеет утонченный бледновато-желтый цвет и зеленоватый оттенок. Аромат напоминает прекрасные цветы и цитрусовые. Вкус вина свежий, фруктовый и чистый, ощущаются нотки мокрого мела. Послевкусие продолжительное. Используют напиток в качестве аперитива и подают к блюдам из рыбы, разным сырам. Лучшая температура для сервировки 10-11°C.