Вина Черногории

Вина Черногории – это нечто особенное. Здесь многие виноделы передают рецепты из поколения в поколение, благодаря чему сохраняется аутентичный вкус местных напитков. Поэтому они пользуются большой популярностью и в других странах.

Виды и особенности вин Черногории 

Хоть основные этапы производства вина везде схожи, черногорское все равно имеет свои особенности и легко узнается среди других. У местных алкогольных напитков есть ряд следующих отличительных черт:

1. Сладкие вина встречаются не часто. В основном в Черногории делают крепленые и сухие вина. 
2. Необычный вкус. В местные напитки часто добавляют специи и в большом количестве. Так что тем, кто только начинает знакомство с черногорским вином, вкус может показаться довольно специфическим с непривычки.
3. Не только виноград. Вино здесь производят не только из винограда. Для базы также используют и другие фрукты и ягоды.

Самыми популярными марками вин Черногории стали Вранац и Крстач. Первый вариант – сухое красное, а второй – сухое белое. Также большим спросом пользуются такие напитки:

• Stari Podrum;
• Pro Corde;
• Montenegrin Cheval;
• Crnogorsko Vino White Semi-Sweet.

Советы сомелье при выборе черногорского вина

Выбрать подходящий напиток не так сложно, как может показаться на первый взгляд, особенно тем, кто уже знаком с винами этой страны. Если же нет, то есть пара советов, с чего лучше начать:

1. Красное вино – Вранац. Это лучший вариант, чтобы познакомиться с красными сортами. Терпкий вкус и богатый букет приятно удивят.
2. Полусладкое – розе. Его также делают на базе Вранаца, но с добавлением других сортов. Отличный вариант для тех, кто не любит сухое.
3. Белое – Крстач. Классическое черногорское вино для любителей белых сортов. Виноград для него выращивают только в Подгорице, что должно быть указано на этикетке.
4. Пить следует умеренно. Легкость, с которой пьется вино из Черногории, бывает обманчивой. Поэтому пить его нужно понемногу. 
5. Внимание на бутылку. Она должна быть гладкой, без дефектов, из плотного непрозрачного стекла. Пробка у марочных вин должна быть из натурального материала.

Как правильно и с чем пить

Красное вино Черногория прекрасно дополнят мясные блюда. Оленина, стейки и, конечно, непосредственно черногорская кухня. Но также эти напитки станут приятным дополнением к шоколадным десертам. Оптимальна температура для подачи – 18-20 градусов.

Белые марки, как принято, подаются к рыбе и некоторым салатам. Лучше всего вкус раскрывается при температуре не выше 18 градусов. Тогда кислинка становится гораздо более сбалансированной.

Ассортимент вин Черногории в Napoli

В интернет-магазине Napoli представлены разнообразные марки вин Черногории. Здесь вы можете заказать подходящие по вкусу напитки как в розницу, так и оптом. Доставка действует по всей территории Украины. А получить консультацию можно в кол-центре.