Интенсивный аромат вина притягивает оттенками спелой сливы, джема, изюма и пряностей. Вкус богат и насыщен. Здесь вы найдете много красных фруктов, оттенков ванили и специй. Танины мягкие и сочные. Длительное послевкусие также раскрывается пышными фруктовыми нюансами. Вино имеет отличный баланс и низкую кислотность, что, несомненно, порадует поклонников некислотных вин.

История винодельческой Zeni уходит к концу XVIII века и связана с именем Бартоломео Дзени. Бартоломео был профессиональным извозчиком и возил из Бардолино в соседнюю Ломбардию продукты: рыбу, оливковое масло и вино. Лучше всего Бартоломео Дзени разбирался в вине и спустя какое-то время начал им торговать. Торговля вином приносила прибыль, и дело Бартоломео Дзени продолжил его сын Гаэтано, который стал профессиональным торговцем вином и основателем семейного бизнеса. Но ему в отличие от отца и деда суждено было посвятить свою жизнь уже не торговле, а виноградникам. Именно он первым в семье Дзени стал производить собственные вина. Будучи энтузиастом и проявляя истинное пристрастие к вину, Франческо Дзени смог привить любовь к сельскому хозяйству всем братьям. Дзени делали настолько качественные местные вина, что они завоевали популярность не только в Бардолином. но и даже за границей. Винодельня Zeni и сегодня остается семейным предприятием. Она находится в Бардолино на восточном берегу знаменитого озера Гарда. Винодельня Zeni имеет не только собственные виноградники в Бардолино, Кустозе, Лугане, Соаве и Вальполичелле, но и надежные поставщики из разных уголков области Венето, виноград у которых закупается в течение десятилетий. Только самый лучший виноград может послужить основой для создания по-настоящему большого вина с особым характером и настоящей экспрессией уникального терруара. Сегодня, как и сто лет назад, члены семьи Дзени объединяют верность местным традициям и преданность искусству виноделия. Винодельня Zeni имеет не только собственные виноградники в Бардолино, Кустозе, Лугане, Соаве и Вальполичелле, но и надежные поставщики из разных уголков области Венето, виноград у которых закупается в течение десятилетий. Только самый лучший виноград может послужить основой для создания по-настоящему большого вина с особым характером и настоящей экспрессией уникального терруара. Сегодня, как и сто лет назад, члены семьи Дзени объединяют верность местным традициям и преданность искусству виноделия. Винодельня Zeni имеет не только собственные виноградники в Бардолино, Кустозе, Лугане, Соаве и Вальполичелле, но и надежные поставщики из разных уголков области Венето, виноград у которых закупается в течение десятилетий. Только самый лучший виноград может послужить основой для создания по-настоящему большого вина с особым характером и настоящей экспрессией уникального терруара. Сегодня, как и сто лет назад, члены семьи Дзени объединяют верность местным традициям и преданность искусству виноделия.

Винификация

Виноград собирают при оптимальной зрелости. Затем отправляется в специальные помещения, где проходит процесс апосимента. Выдержка в дубовых бочках занимает минимум 2 года.