"Elijah Craig" Small Batch — бурбон премиум класса, производимый компанией Heaven Hill Distillery.Считается, что бурбон изобретен баптистским проповедником Илией Крейгом, который был педагогом и предпринимателем, основавшим собственный завод. Элайджа Крейг улучшил местный дистиллят кукурузного ликера, состарив его в обожженных дубовых бочках до получения всем известного благородного "настоящего" бурбона. Сегодня бурбоны "Elijah Craig" — один из наиболее популярных брендов бурбона. Исключительный глубокий оранжево-желтый цвет является отличительной чертой выдержанного бурбона. Яркий аромат бурбона наполняют тона меда, сахарной кукурузы, ванили, коричневого сахара и дубовые ноты. Удивительно сочный вкус бурбона наполнен легкими оттенками сладких фруктов, апельсинового мармелада, пряностей и специй, а также жженой дубовой коры. Этому напитку необходимо дать согреться в бокале в течение пары минут, выдохнуть активные спирты, чтобы испытать насыщенный, немного жирный, вязкий, сладковатый орехово-дубовый вкус. Послевкусие — хорошей длины с поджаренными нотками дуба и сливочных сладостей. Виски пьют медленно, добавив в стакан лед или воду, наслаждаясь каждым глотком. Идеальный напиток, чтобы пить холодным вечером у камина.