Вино Remoissenet Pere & Fils (Ремуассене Пер и Фис) Meursault 1er Cru Les Cras AOC созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Ле Крас" в аппелласьоне Мерсо. Вино ферментируется в закрытых чанах при контролируемой температуре, а после — выдерживается в дубовых бочках (40% из них — новые).

Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин.

Цвет: светло-соломенный с золотистыми бликами.

Аромат: освежающий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, меда и орехов.

Вкус: вино обладает свежим, фруктовым вкусом с тонами дыни, цитрусовых и пряностей, с утонченной кислинкой и чистым послевкусием.

Гастрономическая сочетаемость: отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы, легкими салатами и фруктами.