Вино Purcari Rara Neagra имеет гранатово-рубиновый цвет и сложный аромат, в котором доминируют сушеные травы и сочная красная вишня, оттенки граната и большое количество перца и пряностей. Полный бархатный вкус с нотками сухофруктов и ванили плавно переходит в ягодный и несколько дубовое послевкусие.

Сорт винограда Рара-Нягрэ - прямой потомок дикой лозы Vitis vinifera Sylvestris. Но его точное происхождение неизвестно. А за его долгую историю появилось много не зарегистрированных клонов. На почве Молдовы этот сорт показывает невероятные результаты.

Вино изготовляется из винограда, собранного и отобранного вручную, а затем после измельчения и настаивания на кожуре его сбраживают и выдерживают 6 месяцев в баррике из французского дуба.

Сегодня Пуркари входит в Bostavan Wineries Group (Боставан Вайнерис Групп), которая основана в 2003 году, является лидером винодельческой отрасли и одним из самых известных экспортеров Молдовы.

Гастрономическая сочетаемость: горячие мясные блюда, такие как свиные стейки, сочный запеченный шницель из телятины и другие блюда на гриле.