Вино Purcari Rara Neagra має гранатово-рубіновий колір та складний аромат, в якому домінують сушені трави та соковита червона вишня, відтінки гранату та велика кількість перцю та прянощів. Повний оксамитовий смак з нотками сухофруктів та ванілі плавно переходить у ягідний та дещо дубовий післясмак.

Сорт винограду Рара-Нягре – прямий нащадок дикої лози Vitis vinifera Sylvestris. Але його точне походження невідоме. А через його довгу історію з'явилося багато не зареєстрованих клонів. На ґрунті Молдови цей сорт показує неймовірні результати.

Вино виготовляється з винограду, зібраного та відібраного вручну, а потім після подрібнення та наполягання на шкірці його зброджують та витримують 6 місяців у барику з французького дуба.

Сьогодні Пуркарі входить до Bostavan Wineries Group (Боставан Вайнеріс Груп), яка заснована у 2003 році, є лідером виноробної галузі та одним із найвідоміших експортерів Молдови.

Гастрономічна поєднання: гарячі м'ясні страви, такі як свинячі стейки, соковитий запечений шницель із телятини та інші страви на грилі.