Вино Remoissenet Pere & Fils (Ремуассене Пер и Фис) Chablis АОС обладает светло-соломенным цветом с золотистыми бликами.

Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин.

Аромат: элегантный, минеральные и кремнистые оттенки.

Вкус: высокая кислотность, полное тело – свежее и яркое, шелковистое послевкусие.

Гастрономическая сочетаемость: отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы, легкими салатами и фруктами.

Температура подачи: 10-12°C.