История винодельческой семьи Море берет начало в 16-м столетии, предки Пьера Морея, нынешнего владельца хозяйства, жили сначала в Шассань-Монраше, а с 1793 года – в Мерсо. Каждое поколение этой семьи непрерывно выращивало виноград и занималось виноделием. Отец Пьера, Огюст Морей, был одним из тех, кому принадлежала доля в легендарном Domaine des Comtes Lafon. В конце 1971 года Пьер основал Domaine Pierre Morey. Его отец начал постепенно передавать свои права аренды Пьеру. В 1984 году семья Лафонов решила вернуть себе контроль над всеми участками своих виноградников и обрабатывать их самостоятельно. Начиная с 1988 года и заканчивая июлем 2008 года, наряду со своей основной деятельностью в своем хозяйстве, Пьер являлся управляющим и мастером погреба знаменитого Domaine Leflaive из Puligny-Montrachet, а также время от времени занимался негоциантской деятельностью. Он внедрил в Domaine Leflaive, и на виноградниках и в погребах своего собственного поместья биодинамическое земледелие и виноделие. Официально Домейн стал 100% биодинамическим в 1997 году.

Сегодня, общая площадь виноградников хозяйства насчитывает 11 гектаров, расположенных в различных участках коммун Monthelie, Pommard, Puligny-Montrachet и, конечно же, Meursault. В 1992 году Пьер создал компанию Morey-Blanc, призванную оптимизировать линейку вин от Пьера Морея и расширить ассортимент. Под эгидой Morey-Blanc заключаются контракты с лучшими виноградарями в их коммунах, которые поставляют на винодельню семьи Морей самые здоровые ягоды. Все вина под лейблом Morey-Blanc имеют неповторимый авторский стиль от Domaine Pierre Morey.

Цвет, вкус, аромат

Pierre Morey - одна из долгожданных новинок в нашем портфеле Бургундии. Пьер Морей - живая легенда региона. Он отвечает за производство одних из величайших белых вин в истории Бургундии. Стиль вин можно описать как очень тонкий и однозначно терруарный. Почти все производство посвящено белым винам из престижной коммуны Мерсо, однако в ассортименте представлено и красное Мерсо. Встретить его – большая редкость. «Sous le Château» — один из самых известных клима апелласьона Сен-Ромен. Местные мергелевые и меловые почвы особо интересны для выражения Шардоне. Вино раскрывается ароматами груши, цитрусового масла, стручка ванили и белых цветов. Вкус от среднего до полного, многослойный и четкий, с прекрасной глубиной в сердцевине и долгим мелоподобным послевкусием, его стоит попробовать.