Винодельня Hofstatter, уже более века носит имя своего основателя - Йозефа Хофстаттера, и прошла долгий гармоничный путь развития, постепенно увеличивая площади своих виноградников, расширяя погреба для хранения, объединяя семейные традиции с новаторскими разработками. Виноградники Хофстаттер расположены по обе стороны долины Адидже, в различных климатических областях и на различной высоте, которая варьируется между 250 и 750 м над уровнем моря. Также, в зависимости от геологических особенностей области, варьируются почвы. Такое разнообразие позволяет найти для каждого сорта винограда оптимальную среду обитания. Семья Хофстаттер заботливо и бережно относится к земле и экологии, поэтому выращивает виноград с применением только органических удобрений.

Вкусовые особенности:

• Цвет: светло-соломенный
• Аромат: свежий, с нотами зеленых косточковых фруктов, персика и трав
• Вкус: утонченный и гармоничный, обладает сбалансированной кислотностью и гладкой текстурой
• Гастрономические сочетания: прекрасно дополнит легкие овощные закуски, морепродукты, рыбу на гриле и сливочные сыры, станет отличным аперитивом
• Сорт винограда: pinot gris
• Регион: Альто Адидже