Великолепный популярнейший продукт, который придает пышность и воздушность многим кулинарным шедеврам в большинстве кухонь мира. Высокие пищевые характеристики и непревзойденные универсальные свойства как нельзя лучше сочетаются в итальянской муке. Мелко перебитые зерна пшеницы, выращенной в условиях мягкого климата Италии, наполнены теплотой солнца и итальянским настроением. * Вкус: Мука высшего сорта от Molino Grassi ТIPO "00" обладает приятным пшеничным вкусом в сочетании с идеальной рассыпчатой консистенцией. * Аромат: Пшеничная мука от Molino Grassi «Manintoba» имеет замечательный классический аромат пшеницы, который способен перенести в уютную домашнюю атмосферу. * Полезные свойства: Мука из мягких сортов пшеницы высшего качества содержит достаточное количество необходимых для питания белков, жиров и углеводов. Помимо этого, продукт является источником клетчатки, эфирного масла, фруктозы, глюкозы, лактозы, а также ценных для организма витаминов А и С, витаминов группы В, Е, F и PP. Богат он еще микро- и макроэлементами, такими как: кальций, калий, кремний, натрий, фосфор, алюминий, железо, селен и другие. Пшеница содержит незаменимые аминокислоты: валин, глутаминовая кислота, лейцин, лизин и много других. * Применение: Итальянская мука из пшеницы мягких сортов ТIPO "00" от Molino Grassi обладает превосходными хлебопекарными качествами поэтому используется преимущественно для изготовления высококачественных мучных изделий. Главными особенностями готовой выпечки из высшего сорта пшеничной муки является мелкая пористость и хороший объем. Мука Manitoba - идеальный ингредиент для выпекания вкуснейших десертов, а именно изысканных тортов, аппетитных кейков, и пышных пирогов. Также это незаменимый продукт для приготовления домашнего хлеба. Помимо приготовления теста, продукт используется в соусах и мучных заправках. * Упаковка: Продукт от Molino Grassi упакован в легкий и удобный бумажный пакет. Упаковка считается экологически чистой, она не выделяет посторонних запахов и вкусов, поэтому отлично подходит для фасовки пшеничной муки. К тому же, она обеспечивает длительную сохранность продукта, оставляя его полезные качества. Срок хранения 12 месяцев.