Популярнейший на всем земном шаре продукт, используемый для создания многих кулинарных шедевров в большинстве национальных кухонь мира. Итальянская мука отличается своими высокими пищевыми качествами и универсальными свойствами. Мелко перебитые зерна пшеницы, выращенной в условиях мягкого климата Италии, способны придать пышность и воздушность любимой домашней выпечке.

• Вкус: Пшеничная мука высшего сорта Molino Grassi ТIPO "00" имеет приятный пшеничный вкус и тонкую, рассыпчатую консистенцию.

• Аромат: Мука пшеничная от Molino Grassi PIZZA E FOCACCIA обладает классическим ароматом пшеницы, напоминающим об уюте домашней кухни.

• Полезные свойства: Мука из мягкого сорта пшеницы высшего качества содержит достаточное количество нужных для правильного питания белков, жиров и углеводов. Кроме того, продукт является замечательным источником клетчатки, лактозы, фруктозы, глюкозы, а также ценных для организма витаминов А и С, витаминов группы В, Е, F, PP. Богат он еще макро- и микроэлементами, такими как: кальций, калий, кремний, натрий, фосфор, алюминий, железо, селен и другие. Зерна пшеницы содержат ценные аминокислоты: валин, глутаминовая кислота, лейцин, лизин и много других.

• Применение: Итальянская мука ТIPO "00" от Molino Grassi используется преимущественно для изготовления высококачественных мучных изделий, потому как обладает превосходными хлебопекарными качествами. Главными особенностями готовой выпечки из этого высшего сорта является мелкая пористость и хороший объем. Мука Pizza e Focaccia - идеальный ингредиент для создания вкуснейшей итальянской пиццы, традиционных пшеничных палочек фокачча и непревзойденного пышного домашнего хлеба. Помимо приготовления теста, продукт используется в соусах и мучных заправках.

• Упаковка: Продукт упакован в легкий и удобный бумажный пакет. Упаковка считается экологически чистой, она не выделяет посторонних запахов и вкусов, поэтому отлично подходит для фасовки муки. К тому же, она обеспечивает длительную сохранность продукта, оставляя его полезные качества.

Срок хранения 12 месяцев.