Вино Vinas Mora Barbba - легкое красное вино начального уровня. Цвет напитка ненасыщенный, рубиновый. В аромате чувствуется вишня, малина и вкрапления красной и черной смородины. Вино имеет острый, минеральный финиш с нотками фруктов и почвы.

Винодельня Vinas Mora расположена посередине Адриатического побережья между городами Шибеник и Сплит, в крошечной деревне Примоштен. Исторически Примоштен был очень бедной деревней, в прошлом люди жили рыболовством, и имели землю, которая не была пригодной для культивирования какой-либо культуры. Сплошные чистые известняковые скалы. Еще несколько веков назад местные жители увидели, что виноград под названием Бабич может выжить и дать хорошие результаты в этой местности. Люди обменивали вино на другие культуры, например, на мясо или пшеницу. После того как в 70-х годах построили дорогу, места вокруг пришли в упадок и люди начали бросать виноградники. Таким образом, практически с 250 га в целом площади уменьшились до 35 га. Поэтому главная миссия виноделов Vinas Mora - сохранить этот сорт и терруар. Виноградники Примоштена внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Винификация: виноград привозят из окрестностей Шибеника и винодельческого региона Промина. В этих долинах больше красной глины и немного известняка. Виноград мацерируют на кожуре менее 1 дня. Ферментация проходит естественным путем в открытых бочках емкостью 1000 л без какого-либо контроля. Вино не фильтруют. Перед розливом в бутылки добавляют очень незначительное количество серы.

Гастрономическое сочетание: отлично сочетается с мясом птицы, печенными овощами и морепродуктами

Температура подачи: 12-17°C

Содержание сульфитов: 8 мг/л

Сорт винограда:

• 20% Дебит, Марастина
• 80% Плавина, Ласин

Сорт винограда: Купаж

Регион: Далмация

Классификация: PDO