Head Over Heels, Chardonnay — легкое освежающее белое сухое вино из сорта Шардоне, культивируемое на виноградниках юго-востока Австралии. Местные ягоды обычно собирают немного раньше, что делает вино свежим, хрустящим и фруктовым. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах и способствует образованию невероятных ароматов и эфиров тропических фруктов. После завершения брожения вино оставляют на дрожжевом осадке в течение длительного периода, производят фильтрацию и разлив.

Австралийское вино покоряет неповторимыми оттенками тропических и цитрусовых во вкусе. Ароматический профиль радует цитрусовыми и желтыми фруктами, украшенными ванилью и мускатом. Head Over Heels, Chardonnay лучше всего пьется в роли аперитива, с сырами, легкими закусками и рыбой гриль.

Вкус

Свежий, питьевой вкус с фруктовыми тонами персика, манго и мандарина и легким послевкусием.

Аромат

Раскрывается оттенками зеленых фруктов, свежего персика и цитрусовых в обрамлении ванили и мускатного ореха.

Гастрономические сочетания

Безупречное сопровождение к легким закускам, сезонным овощам и молодым полутвердым сырам.