Il Narcisista, Recioto della Valpolicella Classico, Buglioni – изысканное красное сладкое вино. Изготовливается из местных сортов Рондинелла, Кроатина, Корвиноне и Корвина, произрастающих на винограднике Сант-Амброджо, размером 18 га. Сбор урожая происходит вручную в конце сентября, затем грозди винограда медленно подвяливают на чердаке до середины февраля. Дробление и прессование очищенного от гребней винограда происходит в феврале. Температура ферментации составляет 16 °C. Далее следует мацерация сусла в течение 20 дней в контакте с кожицей. Вино год выдерживают в баррике, а после – еще 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Затем его оставляют для созревания не менее 6 месяцев в бутылке перед продажей.

Иль Нарцисиста обладает насыщенным гармоничным вкусом с доминирующими тонами фруктов, ягод и пряностей. Аромат отличается вставками ванили и табака. Красное сладкое вино станет отличным выбором для ужина по особому поводу: оно великолепно сочетается с десертами и выдержанными сырами. Стильная бутылка украсит любую алкогольную полку, поэтому ее можно преподнести в качестве подарка.

Вкус

Округлый, гармоничный, ощутимы ноты ванили, шоколада, черных ягод, джема и красных косточковых фруктов.

Аромат

В многогранном аромате сплелись тона вишни, сливы, табака, ванили, пряных специй и черных ягод.

Гастрономические сочетания

Дополнит выдержанные сыры, пасту, мясное ассорти и фруктовые десерты.