Является сбалансированным красным вином, которое создается из местных сортов винограда Ркацители и Саперави. Он произрастает на востоке Грузии, в популярном регионе виноделия Кахетия. Выращивают виноградные лозы на суглинистой почве с примесями гальки. Сорт винограда Саперави имеет интенсивный темный гранатовый цвет, благодаря обильному содержанию красящих веществ в ягодах. Имеет щедрый аромат и освежающий насыщенный вкус с отличной кислотностью. Вина из данного виноградного сорта обладают прекрасным потенциалом старения и с годами становятся еще лучше. Местный виноград Ркацители выступает сырьем для производства европейских, традиционных и типичных вин Кахетии. Сорт придает напиткам полноту вкуса и гармоничность. В дуэте сорта создают сбалансированность и бархатистость с выразительными танинами, приятной кислотностью и интенсивным ароматом. Когда ягоды полностью созревают, после легкого прессования, в течение 4 суток подвергается мацерации на кожице. В чанах из нержавеющей стали происходит ферментация, которая проходит под контролем температуры.

Вкус: Вино имеет прекрасный вкус с отличной сбалансированностью, с оттенками спелых гранатов и ягод, с ноткой пряностей. Обладает хорошей кислотностью, бархатистой и выразительной танинностью.

Аромат: Ароматный букет вина Тбилиси содержит в себе нотки спелых, сочных ягод и граната, который на фоне раскрывается легкими пряными нюансами.

Цвет: Красное вино обладает приятным светло-гранатовым оттенком с розовыми бликами. Также имеет умеренную глубину цвета со средней насыщенностью.

Гастрономическая сочетаемость: Тбилиси хорошо подойдет в качестве аперитива, а также будет отлично гармонировать с блюдами из мяса, говядины, дичи и мясом птицы, а также с сырами и закусками.

Температура подачи: 14-16 °C.