Вино Firriato Altavilla della Corte Grillo – алкогольный продукт, который изготовляется на винодельне Firriato. Данная компания расположена в италийском регионе Сицилия.
Для создания такого алкогольного шедевра используется виноград, принадлежащий к известному сорту, именуемому как Грилло. После сбора виноградных лоз производится качественная сортировка. Винифицируется продукция при строгом контроле температуры с помощью прессования мягкого свойства. Брожение алкогольного продукта осуществляется сроком в 15-18 дней и проводится при температуре, составляющей 16-18 С . Вино выдерживается в чанах из стали в течение 3 месяцев. Затем алкоголь созревает в бутылках на протяжении 2 месяцев.
Вино Firriato Altavilla della Corte Grillo – напиток соломенного цвета с желтыми отблесками. В окрасе также присутствуют зеленые переливы. Многогранный аромат включает в себя нотки цветочного букета, тропических фруктов, нюансы мандарина и грейпфрута. Эта палитра гармонично переплетается с интонациями миндаля, сочной дыни, легкими нотами шалфея и лаванды. Во вкусе чувствуется свежесть, фруктовые тона и умеренная минеральность. В элегантном послевкусии скрывается слегка заметная горчинка.
Данное вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами. Подавать напиток рекомендуется при 10-12 С.