На Мозеле в Германии находится винокурня Dr. Loosen, которая, как и многие другие, является семейным делом. Последний представитель рода не сразу решился взвалить на себя бремя управления семейным хозяйством. Для начала он совершил паломнические поездки по нескольким крупнейшим винным домам мира и только после этого посчитал себя готовым создавать вина наилучшего мирового качества. Во время своего путешествия он почерпнул много полезной информации и создал свой индивидуальный стиль виноделия, который основывается на вековых традициях семейного производства.

Белое сладкое вино крепостью 6% создается из винограда сорта «Рислинг». Особенность сбора урожая состоит в том, что его снимают ночью или ранним утром, когда ягоды промерзают. Этот способ позволяет вину обрести максимальную концентрацию вкуса и полный ароматический букет. Цвет напитка спокойный, золотой, а вот аромат наполнен вихрем персиковых нот и медовыми вкусовыми штрихами. Во вкусе напитка ощущаются сладкие минеральные нюансы в сочетании с фруктовой деликатностью. Вино обладает мягким, приятным, продолжительным послевкусием.

К столу лучше всего подавать его охлажденным до 8-10º С. Подходящим сопровождением для вина станут десерты и мягкие сыры.