Напиток Amarone della Valpolicella Classico 2013 от производителя Zenato – это превосходное красное вино, изготовленное из нескольких виноградных сортов. Это общепринятые сорта Рондинелла и Корвина, а также Оселета и Кроатина. Чтобы не повредить ягоды, виноград собирают исключительно ручным способом в первых числах октября. Затем ягоды заносят в помещение, которое хорошо проветривается, ставят их на бамбуковый коврик и в течение нескольких месяцев подвяливают. Процесс ферментации занимает один месяц, после наступает традиционная выдержка во французских дубовых бочках на протяжении двух с половиной лет. Затем вино переливают в бутылки, где оно еще один год созревает.

Винодельня Zenato появилась на свет еще в 1960 году, а основал ее Серджо Дзенато, который по сей день является ее владельцем. Все хозяйственные виноградники находятся в коммуне Сан-Амброджио. А сама винодельня уже размещена в Италии на берегах озера Гарды, в небольшом городе Сан Бенедетто.

Вино Amarone della Valpolicella Classico обладает цветом насыщенного красно рубина, удивительным ароматом и завораживающим вкусом. Аромат напитка наполнен нотками черней смородины, шоколада, трюфелей, сухофруктов и смолы. Вкус шелковистый, сочный, сбалансированный с нотками фруктов, цветов, мотивов перца и средиземноморских трав. Послевкусие у напитка длительное, затяжное с роскошной дубильной структурой. Данный напиток будет гармонично сочетаться с жареной дичью, с разнообразными мясными блюдами и выдержанными сырами.

Вино рекомендуется подавать с температурой 18-20 градусов.